Dezert s borůvkami
Ingredience (na 10 sklenic po 100 ml): Příprava:Želatinu zalijeme vodou a necháme nabobtnat.Smíchejte smetanu, mléko, cukr a vařte na mírném ohni bez přivedení k varu. Když se začne vařit, vypněte oheň, přidejte želatinu a míchejte, dokud se nerozpustí.Vychladíme na pokojovou teplotu, nalijeme do sklenic a necháme v lednici ztuhnout.Bobuľové želé připravíme podle návodu na obalu…
Explore More
Čokoládová zmrzlina
Ingredience: Příprava:Do velmi studené smetany přidejte kakao, případně vanilkový cukr (před šleháním by měla být v lednici alespoň 12 hodin) a šlehejte mixérem při maximální rychlosti, dokud nevznikne stabilní svěží hmota ~2-3 minuty.Přidejte kondenzované mléko a znovu šlehejte ~ 1 minutu do hladka.Přeneste do forem na zmrzlinu a odešlete do mrazničky na 4-5 hodin.Pokud nejsou…
Explore More
Kuřecí křídla ve sladkokyselé omáčce
Ingredience: Příprava:Kuřecí křidélka dobře omyjte, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte na dvě části.Přidáme olej, uzenou papriku, sušený česnek, sůl, pepř podle chuti, kukuřičný škrob a důkladně promícháme.Položte na plech vyložený pečicím papírem. Pečení: 200/25 minPoté vyjměte z trouby, přesuňte křídla na nový pergamen a pečte dalších 200/30 minut Na pánvi rozpustíme kousek másla, přidáme nasekaný…
Explore More
Krémová polévka s masovými kuličkami
Ingredience (na 2 litry): Příprava:Na kousku másla orestujeme nakrájenou cibuli a mrkev dozlatova.Mezitím do vroucí vody přidáme na kostičky nakrájené brambory a růžičky brokolice a přivedeme k varu.Přidejte výpek a pokračujte ve vaření, snižte plamen na mírný plamen.Na karbanátky přidáme k mletému masu nakrájenou cibuli a česnek, strouhanku, sůl, pepř, papriku a důkladně promícháme. Vytvarujeme…
Explore More
Šťavnatá roláda s kuřecím masem
Ingredience: Náplň: Pekingské zelí, okurka, rajčata, červená paprikaOmáčka: 3 polévkové lžíce. zakysaná smetana, 3 polévkové lžíce. majonéza, 2 stroužky česneku, 1 lžička. paprika
Explore More
Velmi chutné houbové kuličky
Ingredience: Příprava:K mletému masu přidáme sůl, pepř, nasekaný česnek, cibuli a důkladně promícháme.Oloupané houby dejte do formy vyložené pergamenem, namažte je majonézou a poklaďte kousky sýra suluguni.Poté vezmeme mleté maso a pevně ho přitlačíme na houby.Zabalte do mouky, vejce a strouhanky a znovu vložte do formy. Pečení: 180/30 min
Explore More
Těstoviny ve smetanové omáčce se šťavnatým kuřecím masem
Doba vaření ~ 30 minut Ingredience: Příprava:Kuřecí řízek osolte, opepřete a přidejte své oblíbené koření.Smažíme na oleji na středním plameni do zlatova, poté pevně zabalíme do alobalu a necháme 15 minut.Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme mouku, promícháme, přidáme rajčatový protlak a znovu důkladně promícháme.Přidáme prácipřidejte sýr, zalijte smetanou, rychle promíchejte do hladka a vařte ~3-4…
Explore More
Uložte si recept na velmi chutné a křupavé koláče s třešněmi
Ingredience: Příprava:Pro začátek bereme mražené třešně, koupil jsem je za cenu týdne.Přendáme do hrnce se silným dnem, přidáme cukr, škrob a na středním plameni za stálého míchání vaříme do zhoustnutí.Pak vezmeme jeden plát fylového těsta a dobře ho pomažeme rozpuštěným máslem.pak vyložíme druhým plátem phyllo, vychladlých třešní a opatrně zabalíme.Vytvořené hřebínky přeneste na plech vyložený…
Explore More
Caesarův salát
Ingredience: Omáčka (na 1 porci): 100 ml oleje, 50 ml mléka, 40 g parmazánu, 2 malé stroužky česneku, 1 žloutek, 1 polévková lžíce. citronová šťáva, 1 lžička. hořčičné semínko, špetku soli a pepře. Příprava:Filet osolíme, opepříme, přidáme koření a důkladně promícháme.Smažte z obou stran do zlatova a nezapomeňte na 15 minut pevně zabalit do alobalu,…
Explore More
Nadívané houby
Ingredience: Příprava:Oddělte víčka žampionů od stonku a očistěte je (pokud chcete).Klobouky ihned přeneste na plech pokrytý pergamenem a stehna nakrájejte na kostky.Nadrobno nakrájenou cibuli orestujte na oleji dozlatova, poté přidejte najemno nastrouhanou mrkev a opékejte dalších 5 minut.Přidáme nakrájené stehýnka, mleté kuřecí maso, sůl, pepř a promícháme. Smažte, dokud nebudete připraveni a naplňte houby náplní.…
Explore More