Kuřecí křídla ve sladkokyselé omáčce

Ingredience:

  • 1 kg 200 g kuřecích křídel
  • 2 polévkové lžíce. olej
  • 2 lžičky uzená paprika
  • 1 lžička sušený česnek
  • 1 polévková lžíce. kukuřičný škrob
  • sůl, pepř podle chuti
  • 200 g sladkokyselé omáčky
  • 50 g másla
  • 3-4 stroužky česneku
  • sezamová semínka, zelená cibule k podávání

Příprava:
Kuřecí křidélka dobře omyjte, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte na dvě části.
Přidáme olej, uzenou papriku, sušený česnek, sůl, pepř podle chuti, kukuřičný škrob a důkladně promícháme.
Položte na plech vyložený pečicím papírem.

Pečení: 200/25 min
Poté vyjměte z trouby, přesuňte křídla na nový pergamen a pečte dalších 200/30 minut

Na pánvi rozpustíme kousek másla, přidáme nasekaný česnek a opékáme ~1 minutu.
Přidejte sladkokyselou omáčku, promíchejte a odstavte z ohně.
Přidejte omáčku ke kuřecím křídlům a dobře promíchejte.
Při podávání posypte sezamovými semínky a zelenou cibulkou.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *