Dezert s borůvkami

Ingredience (na 10 sklenic po 100 ml):

  • 250 ml smetany 33-36%
  • 150 ml mléka
  • 70 g cukru
  • 10-12 g vanilkového cukru
  • 7 g želatiny
  • 35 g vody
  • 1 želé z bobulí
  • borůvky podle chuti

Příprava:
Želatinu zalijeme vodou a necháme nabobtnat.
Smíchejte smetanu, mléko, cukr a vařte na mírném ohni bez přivedení k varu. Když se začne vařit, vypněte oheň, přidejte želatinu a míchejte, dokud se nerozpustí.
Vychladíme na pokojovou teplotu, nalijeme do sklenic a necháme v lednici ztuhnout.
Bobuľové želé připravíme podle návodu na obalu a necháme vychladnout.
Když krémová vrstva úplně ztuhne, dáme do sklenice borůvky podle chuti, zalijeme bobulovým želé a necháme v lednici do ztuhnutí!
A toto zopakujte ještě dvakrát, jako na videu, a nechte dezert v lednici 4-5 hodin, dokud úplně neztuhne.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *